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La planta del Fucus también se conoce como Sargazo Vejigoso, por el tamaño de sus vejigas, que internamente poseen aire, y hacen que la planta se mantenga a flote. Se utiliza el talo, de donde se extraen las diferentes sustancias que poseen los valores curativos.

La planta esta recomendada para casos de sobrepeso y obesidad, para el tratamiento contra la celulitis, para disminuir arrugas, flacidez o estrias. También tiene conocidos efectos contra el reumatismo y la artritis, contra el hipotiroidismo e hiperlipemias.

El Fucus se recomienda por sus propiedades anticeluliticas y antiobesidad, como complemento en dietas para adelgazar. Es absorbente y saciante, con lo cual al ingerirlo, llegado al estomago, el Fucus acta a la manera de una esponja, sextuplicando su tamaño y así logrando el efecto saciante. Por otro lado, su consumo favorece la disminución de lipidos en sangre. Tiene un efecto ligeramente laxante , protegiendo de todas formas la mucosa intestinal. El Fucus se utiliza por sus propiedades digestivas, absorbe el jugo gástrico y disminuye la acidez..

Tiene un alto grado de contenidos minerales entre sus componentes, por esto actúa también como remineralizante. Estimula la glándula Tiroidea, en la fabricación de las hormonas correspondientes al labor de combustión de los nutrientes. Puede utilizarse externamente en forma de compresas, para aprovechar sus efectos suavizantes y antiinflamatorios.

De todas maneras, debe ser cuidadoso con el uso del Fucus. No esta recomendado a personas que padezcan hipertiroidismo y mucho menos mujeres embarazadas, por su alto contenido de Yodo. El uso prolongado, también puede causar toxicidad, y sus consecuencias son: conjuntivitis, diarrea, estornudos y acné, entre otros efectos.

Para una infusión necesitara: de Fucus una cantidad generosa y 1 litro y 1/2 de agua. Con estos ingredientes en una cacerola, llevar al fuego y dejar que hiervan 15 minutos. Luego dejar reposar y filtrar. Para obtener los resultados deseados, esta infusión debe beberse cuatro tazas la día, todos los días.

El Apio es una planta que ofrece diferentes propiedades curativas. Diferentes sustancias que lo componen como el salinero, limoneno y asparagina, hacen que el Apio, sea eficiente para tratamientos contra la obesidad. por este motivo es ideal también para controlar el peso y para realizar dietas para adelgazar. Gracias a su característica como diurético, elimina el exceso de líquidos, y con esto controla la tensión arterial también. Tiene cualidad saciante, esto es, que regula el apetito. El Apio es depurativo, logra eliminar las toxinas que se encuentran en el organismo. Entre otras propiedades, el Apio disminuye el colesterol en sangre, beneficia el sistema cardiovascular incrementando la circulación, elimina el ácido úrico, es sedante y tranquilizante y es remineralizante. Gracias al contenido alto de fibras que tiene el Apio, funciona también como laxante. Realizar una receta de te, para adelgazar y aprovechar las propiedades del Apio en su totalidad, es muy sencillo, necesitara:

1. 1 Apio entero
2. 2 litros de agua

Procedimiento:

1. Corte y lave la base de un Apio entero.
2. Colquelo en una cacerola con los dos litros de agua.
3. El agua debe reducirse a la mitad, cuando lo cocine.
4. El apio que cocina en el agua, puede utilizarlo para consumirlo en otras preparaciones.

Debe ingerir el te de Apio, durante el día, frío o caliente, en el plazo de 15 días corridos aproximadamente.

La Achicoria es una planta perenne que puede alcanzar el metro de altura, dotada de bellas flores de color azul y tallos elevados que poseen hojas superiores pequeñas. Es una planta que se puede nombrar como uno de los mas importante tónico-amargo, ya que sus propiedades se refieren entre otras, propiciar la estimulacion del aparato digestivo, y el buen funcionamiento de este. La achicoria, abre el apetito, por lo que es importante utilizarla en casos de anorexia o inapetencia. Esta hierba, mejora de sobremanera el funcionamiento del hígado en los casos de insuficiencia hepática, estimula la secreción de la bilis, protegiendo el hígado en su completud.También, puede utilizarse en casos de anemia, ya que posee grandes cantidades de hierro. En cuanto a la circulación, la hierba trabaja de manera constante para bajar concentraciones de grasa,toxinas, y colesterol,eliminándolos y evitando el endurecimiento arterial. Con esto disminuye el ritmo cardíaco y la tensión arterial. Los hombres que padecen testículos inflamados, una infusión de la hierba, ayuda a desincharlos y a evitar el dolor que esto sugiere. Esta recomendada la infusión de Achicoria también,para personas que padecen enfermedades como la obesidad, la diabetes reumáticas ( gota o artritis).

Infusión (anorexia o inapetencia)

Ingredientes

1. 30 gramos de raíces
2. 1 litro de agua

1. Las raíces deben estar secas y trituradas al momento de usarlas
2. Hervir el agua y colocarle las raíces.
3. Dejar reposar, luego filtrar.

Infusión (Insuficiencia hepática)

ingredientes

1. 35 gramos de raíces
2. 1 litro de vino blanco de Jerez.

1. La maceración de las raíces durante dos semanas, se mezcla con el litro de vino.
2. Debe ingerir esta infusión repartido en cucharadas, el total de un vaso por día.

Infusión ( para la circulación)

ingredientes

1. 50 gramos de corteza
2. 1 litro de agua

1. Durante 12 minutos, debe realizar la decocción de las raíces junto al litro de agua.
2. Tomar medio vaso de la infusión, repartido en varias veces al día.

La Alcachofa es un vegetal originario de África, del cual hoy en día, se consume casi siempre la flor. Las hojas son quienes poseen, las propiedades terapeúticas mas importantes del vegetal, y suelen utilizarse para: tratar enfermedades del hígado, funcionando de manera protectora y regenerando las celulas hepáticas, tratamientos de la vesícula viliar, y para reducir el colesterol. Se utiliza también contra la ictericia, contra la pesadez y contra digestión difícil. Las personas que sufren de presión alta, pueden consumir la verdura con total libertad, ya que tiene un mínimo nivel de sodio. Una de las indicaciones mas interesantes, sobre todo para las mujeres, es que ayuda a adelgazar, mediante una dieta fuera de quimicos y siempre saludable, porque tiene la cualidad de absorver grasas por si sola. También ayuda a reducir la tan detestada celulitis y embellece la piel, otorgandole más luz y claridad al cutis.

Aclaramos que nunca hay ningun vegetal ni hierba que adelgazen por si solas, siempre se utilizan como coadyudantes o complementos de las dietas para bajar de peso. Para poder aprovechar la Alcachofa en este sentido es importante, que tenga en cuenta todas las propiedades terapeúticas que tiene, y que en caso de tener alguna duda, no deje de consultar a su médico. Podemos resaltar, que esta dieta no es monótona, en el sentido que podemos mezclar la Alcachofa con otros alimentos y asi, poder endulzar el paladar, sin caer en sabores rutinarios. Por eso, aca les dejamos un consejo, de como seguir una dieta con Alcachofas, sin caer en repeticiones.

Desayuno

1. Puede consumir frutas, sin abusar de las frutas con alta cantidad de calorias ( plátanos o símil )
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2. Café, o jugo de naranja si se prefiere.
3. Puede acompañar con dos rebanadas de pan integral, untados de crema de alcachofa.

Almuerzo

1. Tiene varias maneras de consumir la Alcachofa: salteada con otros vegetales, con arroz integral. Puede elegir varias formas de cocinarla, siempre y cuando no abuse con las porciones.
2. De postre, disfrute de alguna fruta. Manzana o pera, es lo recomendado.

Merienda

1. Un Yogurth o un vaso de leche desnatada o descremada.

Cena

1. Las recetas para cenar deben ser livianas en su contenido, para facilitar la digestión.
2. Puede probar, alcachofas hervidas con limón y aceite, alcachofas a la plancha con queso fresco descremado.

Debe tomar siempre dos litros de agua por día, y no extenderse de los tres días de dieta. Siempre que tenga alguna sugerencia o comentario acerca de las dietas, no dude en consultar a un especialista.

El Peral, es un árbol que puede extenderse hasta 10 metros de altura, proveniente de las motañas de Tian Chan. Nos ofrece un fruto, conocido por todos como Peras que además de ser deliciosas, nos regalan salud al cuerpo.

Una de las propiedades mas interesantes que tienen las Peras, es que poseen una sustancia que las hace diuréticas, y con ello, incrementan la micción, por este motivo se recomienda a personas que padecen infecciones urinarias, nefritis, insuficiencia renal, cistitis, tratamientos para la próstata, piedras en los riñones o vesícula y retención de líquidos.

Por otro lado, los diabéticos o hipertensos, pueden consumir esta fruta con total libertad, ya que su nivel de glucemia asciende a 35, y no provoca peligro alguno para estas personas.

Es utilizado tambien en dietas para adelgazar, obesidad, tratamiento para celulitis, y hasta en golpes y torceduras como analgésico.

Aquí les ofrecemos tres formas de utilizar las Peras, y aprovechar al máximo sus propiedades.

Infusión

(recomendado como diurético, obesidad, hipertensión, nefritis, insuficiencia renal):

1. Conservar hojas y secarlas en un ambiente preferentemente sombrío.Las hojas por lo general se recogen en Primavera, y al momento de utilizarlas, deben estar secas.Se pueden conservar en un recipiente hermético.
2. Colocar 20 gramos de hoja en 1/2 litro de agua.
3. Llevar al fuego, 15 minutos aproximadamente.
4. Luego ingerir 2 tazas antes de almorzar o cenar.

Decocción

(recomendado para torceduras, golpes o esguinces):

1. Utilizar 25 gramos de corteza seca en 1/2 litro de agua. La corteza se obtiene del árbol en Otoño, y se seca al sol. De la misma manera que las hojas, se conservan en un recipiente hermetico.
2. Llevar la preparacion al fuego 15 minutos.
3. Aplicar el liquido resultante sobre la zona afectada, en paños si se lo prefiere.

Mermelada de Peras

Ingredientes:

1. 1 kilo de Peras
2. 800 gramos de azucar
3. 1/4 de agua

Procedimiento:

1. Colocar las Peras en el agua y llevar al fuego. Hervirlas 15 o 20 minutos.
2. Escurrir la preparación, y triturarla.
3. Agregar el azucar y llevar a fuego lento, aproximadamente 15 o 20 minutos. Revolver constantemente para evitar que se pegue.
4. Sacar del fuego, dejar enfriar y colocar en recipientes de vidrio.

Puede utilizar la mermelada para acompañar tostadas, pan integral, o disfrutarla sola.

Este remedio es un complemento ideal para reducir el sobrepeso. Ya que disminuye la ansiedad por la comida, esas ganas incontenibles por comer

Ingredientes.

• 1 cucharadita de flores de lúpulo.
• ½ vaso de agua

Preparación.

Llevar el agua a ebullición y retirarla del fuego. Añadir el lúpulo y dejarlo reposar unos minutos. Por último, colar.

Uso.

Tomarla cuando se sienta la ansiedad. Pero no más de 2 o 3 trazas al día.