Propiedades terapéuticas del Perejil

Algunas hierbas tienen la propiedad de ser relajantes. Infusiones como el conocido té de Tilo, que poseen la facultad de nivelar el estado de estrés, son recomendados en momentos de tensión. Sin embargo, el Perejil, es más bien utilizado en la cocina y en infusiones terapeúticas, ya que se uso relajante no esta tan distribuido, como si, su uso en el arte culinario. Su ingesta en forma de infusión, se recomienda para relajarse y reducir el nivel de estrés, consecuencia del alerta permanente en la vida apresurada que llevamos. Es aconsejable, tomarse un tiempo para uno, y poder disfrutar de bajar las tensiones para vivir mejor.

Puede utilizarse en el agua de la tina, para darse un baño de inmersión relajante. Por otro lado, tiene propiedades diuréticas, anti-cancerígenas, y depurativas. También se utiliza como complemento en dietas para adelgazar, y como tiene alto contenido de hierro, en tratamientos contra la anemia. Además es útil para las reducir manchas del cutis y el envejecimiento, y contra la halitosis. El Perejil , puede utilizarse como condimento en muchas comidas, y queda de un sabor irresistible.

Preparar una infusión de perejil

Ingredientes

1. Proporcionalmente, son dos cucharaditas de hojas o raiz de perejil, por taza que ingiera.
2. Agua, cantidad necesaria

• Hervir el agua.
• Agregarle el perejil.
• Tapar y dejar reposar de cinco a diez minutos aproximadamente.
• Esta infusión debe ser tomada tres veces al día.

Debemos resaltar igual con extrema importancia, que el perejil no debe ser utilizado por mujeres embarazadas, ya que posee sustancias que estimulan el ciclo menstrual, y podrían de esta manera, provocarle daños al bebé.