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El arbol del Benjuí era muy apreciado en la antigüedad donde se utilizaba su resina para aromatizar colonias, perfumes, cremas y pomadas. Este árbol se caracteriza por poseer un color verde pálido y llega hasta los seis metros de altura. Se pueden observar en primavera, unas pequeñas flores blancas cuyos centros adornan frutos verdosos. En algunos casos, la resina se utiliza para realizar inciensos, que suponen un cualidad "ahuyenta espíritus malignos", junto con las propiedades sedantes, que suelen tranquilizar el ambiente.

La goma o la tintura de este árbol tienen propiedades antisépticas y conservantes, aunque por su aroma se utiliza con mayor frecuencia la tintura.

Suelen utilizarse para mascaras faciales, astringentes, tónicos, hidratantes, y cremas limpiadoras.

Otra de sus propiedades, resalta en el aparato circulatorio, estimulando el torrente sanguíneo, junto con otros líquidos del cuerpo. Ayuda a eliminar y a expectorar las mucosas y las flemas, a prevenir los resfriados, asma, gripes, enfisemas, bronquitis y demás enfermedades del orden respiratorio.

En cuanto al tracto urinario, el Benjui, colabora con la eliminación de toxinas por medio de la micción. Es diurético, y se utiliza para tratar cistitis, y trastornos similares.

En afonías, dolores de garganta o faringitis, se utiliza el Benjui para reducir las molestias que ocasionan.

Las propiedades mas destacables del Benjui, son: expectorante, antifungico, cicatrizante, estimulante circulatorio, calmante y antiséptico.

Se utiliza en forma de tintura, bajo consentimiento medico, de tres a diez gramos por día.

Se puede utilizar externamente, para tratar heridas, acné y demás, en lociones, cremas o pomadas.

El Apio es una planta que ofrece diferentes propiedades curativas. Diferentes sustancias que lo componen como el salinero, limoneno y asparagina, hacen que el Apio, sea eficiente para tratamientos contra la obesidad. por este motivo es ideal también para controlar el peso y para realizar dietas para adelgazar. Gracias a su característica como diurético, elimina el exceso de líquidos, y con esto controla la tensión arterial también. Tiene cualidad saciante, esto es, que regula el apetito. El Apio es depurativo, logra eliminar las toxinas que se encuentran en el organismo. Entre otras propiedades, el Apio disminuye el colesterol en sangre, beneficia el sistema cardiovascular incrementando la circulación, elimina el ácido úrico, es sedante y tranquilizante y es remineralizante. Gracias al contenido alto de fibras que tiene el Apio, funciona también como laxante. Realizar una receta de te, para adelgazar y aprovechar las propiedades del Apio en su totalidad, es muy sencillo, necesitara:

1. 1 Apio entero
2. 2 litros de agua

Procedimiento:

1. Corte y lave la base de un Apio entero.
2. Colquelo en una cacerola con los dos litros de agua.
3. El agua debe reducirse a la mitad, cuando lo cocine.
4. El apio que cocina en el agua, puede utilizarlo para consumirlo en otras preparaciones.

Debe ingerir el te de Apio, durante el día, frío o caliente, en el plazo de 15 días corridos aproximadamente.

El Tomillo es una hierba que alcanza los 30cm de altura. Proveniente de la Península Ibérica, se extiende por Cataluña y bajo Aragón en la parte occidental. Su fisonomía nos presenta hojas opuestas y flores muy pequeñas, que se agrupan en racimos, de colores blancos o rosados. Se conoce de varios tipos, entre ellos se pueden nombrar: Tomillo Salcero, Tomillo Mejorano o Tomillo de Loscos. Tiene dos épocas de floración, la primera desde el mes de Marzo a Junio, y la segunda durante toda la primavera. Su cosecha, se aprovecha en el verano.

Esta hierba puede consumirse, como condimento para las comidas o bien por sus propiedades medicinales, internamente o externamente. El tomillo actúa como estimulante del apetito, antiespasmódico, digestivo, antiparasitario, expectorante, carminativo, cicatrizante, antimicrobiano, astringente suave, activa el SNC (sistema nervioso central) y la circulación. Mejora de sobremanera la memoria y nos provee de energía física, emocional y mental. Su uso externo puede sobresalir en diferentes aspectos, entre ellos: estimula el crecimiento capilar, alivia las sinusitis, se utiliza para realizar gargarismos cuando se padece faringitis, laringitis o dolores de garganta, inflamaciones, infecciones en la boca o encías, heridas, hongos, herpes, forúnculos, picaduras de mosquitos y como repelente.

En cuanto a su uso interno, puede ingerirse en forma de infusión o en las comidas para condimentarlas, y entre los aspectos en los que colabora se pueden nombrar: alivia dolores de cabeza, bronquitis, tos ferina, cistitis, vaginitis, halitosis, dolores menstruales y combate lombrices intestinales.

Para realizar una infusión

Infusion

1. 1 litro de agua
2. 4 cucharadas de tomillo

• Hervir el agua y agregarle el tomillo. La cantidad de cucharadas, se estima proporcionalmente por la cantidad de tazas.
• Dejar reposar 10 minutos aproximadamente y filtrar.
• Puede endulzar si es que desea.
• Tomar 3 tazas al dia.

Para combatir la halitosis, inflamaciones en la boca, o aftas

1. 50 gramos de tomillo
2. 1 litro de agua

• Hervir el agua y agregarle el tomillo.
• Dejar reposar, y luego utilizar para realizar enjuagues bucales

Para tratar la tos, bronquitis, resfrios, faringitis o laringitis

1. Un puñado de tomillo
2. 1 litro de agua

• Hervir el agua, agregarle el tomillo.
• Luego inhale el vapor

Sabemos lo molesto que es, no conciliar el sueño por las noches. A veces esto sucede, por algún inconveniente en nuestra vida personal, o simplemente porque estamos ansiosos ante alguna situación novedosa. Existen muchas drogas farmacologicas (clonazepam, lorazepan, entre otras) en el mercado, que funcionan como ansiolíticos, pero que también como toda droga generan adicción, y nos presentan a menudo efectos adversos como: pesadez, lentitud mental al despertar y concentración disminuida.

Existe una hierba llamada Valeriana, que se utiliza en personas que sufren de imsomnio de leve a moderado. En Occidente, se utiliza con eficacia, en tratamientos contra el nerviosismo y la ansiedad. Disminuye de sobremanera el estrés y constituye el sueño reparador. Puede presentar rara vez, efectos como tarstornos gastrointestinales o migrañas, pero sabemos que no corremos el riesgo de sufrir dependencia, pérdida de la memoria, aplanamiento afectivo o mareos, trastornos que si producen los medicamentos. Como es conocida mundialmente la Valeriana por sus propiedades relajantes, puede encontrársele para consumirla, en cápsulas o en gotas. Igualmente, si usted desea realizar una infusión, puede prepararla sin lugar a dudas, siendo el efecto esperado idéntico. Recomendamos de todas maneras, que al realizar un tratamiento con Valeriana, tenga en cuenta que no puede consumirse alcohol ni medicamentos, junto con la hierba. Cualquier duda que tenga, siempre es bienvenida, una consulta con un especialista. Puede utilizarlo con otras hierbas como el tilo, lúpulo, melisa y pasiflora.

Infusión

Ingredientes

1. 1 litro de agua
2. 8 a 12 gramos de raices secas de Valeriana

• Hierva el agua y agregele las raices.
• Deje reposar de 10 a 15 minutos aproximadamente.
• Luego filtre.
• Consuma una taza, preferentemente 30 minutos antes de acostarse .

En todo el mundo se conoce el Ginseng como una hierba popular con varias propiedades medicinales. Es una planta pequeña, utilizada tradicionalmente por la medicina China hace varios años.

Gracias a varias de las sustancias que componen la raíz del Ginseng, podemos disfrutar de sus facultades curativas. Aumenta la actividad coronaria, estimula la circulación de la sangre, elimina grasa y previene la formación del colesterol. De esta manera, favorece subrayadamente el correcto funcionamiento del sistema cardiovascular. Podemos nombrar también, las propiedades digestivas, colaborando con la buena evacuación intestinal. Es utilizada también por personas que padecen de diabetes aloxan, porque posee propiedades que actúan de manera similar a la insulina. Estimula el cerebro, por esto es recomendado y utilizado en drogas, que favorecen la memoria y el SNC, ayudando a un buen nivel de concentración y disminuyendo la fatiga.

Posee propiedades anabolizantes, hipoglucemiantes, se utiliza como anti estrés y anti anémico. Se usa también para calmar dolores articulares, consecuentes de enfermedades como la artrosis, reumatismo y artritis, y combate las causas de estos padecimientos.

Como si fuera poco, el Ginseng, también nos ofrece propiedades afrodisiacas. Estimula las glándulas sexuales, y con esto es un buen aliado contra la impotencia masculina.

Para consumirlo necesitará:

1. Raíces de Ginseng.
2. 1 litro de agua.

• Sumerja la raíz del Ginseng en el agua en un recipiente de barro o porcelana. No debe utilizar cacerolas de aluminio.
• Deje 5 minutos reposar y lleve al fuego hasta que rompa el hervor.
• Luego continúe durante una hora cociendo a fuego lento y con el recipiente tapado.
• De todas maneras evite levante la tapa, para que no se evaporen las propiedades.

Su nombre científico es Passiflora Caerulea, de la familia de las pasifloráceas, es originaria de Bolivia, Paraguay, Argentina y Brasil. Crece rápidamente, en forma de enredadera, principalmente en las orillas del rio Paraná. Es conocida también con varios seudónimos, tales como: Clavos de Cristo, Maracuyá, Granadilla, y Pasionaria Azul, entre otras y existen diferentes especies, las cuales ya se han nombrado alrededor de 525. Los frutos de alguna de sus clases pueden consumirse, regalando un excelente aroma y un delicado sabor al paladar. Se utiliza en forma terapéutica y para elaborar platos y postres. En Brasil una famosa bebida tropical, "Maracuyá", es realizada con el jugo del fruto de esta hierba. La porción que se utiliza con fines curativos, son las hojas y las flores.

Puede utilizarse como analgésico, antibacteriano, repelente de insectos, sedante, contra el insomnio y antiespasmódico. Es utilizado también para regularizar disturbios de la menopausia, calmante de la tos y del asma.

Puede consumirla y realizar infusiones o tinturas en base de Pasionaria, según sea su necesidad.

Infusion

Ingredientes

1. 2 cucharadas de hierba por taza
2. Agua

• Hervir el agua y agregarle la hierba.
• Colocarle una tapa y dejar reposar diez minutos.
• Luego filtre.

Para combatir el insomnio, consumir preferentemente, una taza de esta infusión antes de acostarse. Para afecciones respiratorias, tos o asma, o para utilizarlo como antiespasmódico ingerir dos tazas por día, si lo desea puede agregarle miel.

Tintura

Ingredientes

1. Alcohol al 70 %.
2. 200 gramos de hierba.

• En un frasco, colocar la hierba y el alcohol.
• Agite enérgicamente el frasco. Dejar en reposo siete días, agitándolo una vez al día.
• Luego debe filtrarlo y colocarlo en un frasco.
• Guárdelo al abrigo de la luz.

Esta tintura se utiliza para afecciones del tipo nerviosas, colocando 30 gotas de tintura, en un vaso de agua, y consumiéndolo por las noches.

Algunas hierbas tienen la propiedad de ser relajantes. Infusiones como el conocido té de Tilo, que poseen la facultad de nivelar el estado de estrés, son recomendados en momentos de tensión. Sin embargo, el Perejil, es más bien utilizado en la cocina y en infusiones terapeúticas, ya que se uso relajante no esta tan distribuido, como si, su uso en el arte culinario. Su ingesta en forma de infusión, se recomienda para relajarse y reducir el nivel de estrés, consecuencia del alerta permanente en la vida apresurada que llevamos. Es aconsejable, tomarse un tiempo para uno, y poder disfrutar de bajar las tensiones para vivir mejor.

Puede utilizarse en el agua de la tina, para darse un baño de inmersión relajante. Por otro lado, tiene propiedades diuréticas, anti-cancerígenas, y depurativas. También se utiliza como complemento en dietas para adelgazar, y como tiene alto contenido de hierro, en tratamientos contra la anemia. Además es útil para las reducir manchas del cutis y el envejecimiento, y contra la halitosis. El Perejil , puede utilizarse como condimento en muchas comidas, y queda de un sabor irresistible.

Preparar una infusión de perejil

Ingredientes

1. Proporcionalmente, son dos cucharaditas de hojas o raiz de perejil, por taza que ingiera.
2. Agua, cantidad necesaria

• Hervir el agua.
• Agregarle el perejil.
• Tapar y dejar reposar de cinco a diez minutos aproximadamente.
• Esta infusión debe ser tomada tres veces al día.

Debemos resaltar igual con extrema importancia, que el perejil no debe ser utilizado por mujeres embarazadas, ya que posee sustancias que estimulan el ciclo menstrual, y podrían de esta manera, provocarle daños al bebé.

Si bien es una planta que puede encontrarse en otros lugares de Latinoamérica, la "Peperina", cuyo nombre científico es Minthostachys verticillata, suele ser asociada directamente con la República Argentina, y más específicamente, con la provincia de Córdoba. La peperina es una planta verde y de hojas levemente redondeadas, las cuales tienen una textura de terciopelo. Además de tener sabor similar al de la menta, goza de excelentes propiedades digestivas. Tiene, también, la peculiar característica de ser utilizada contra los piojos o las liendres en los humanos. Pero son las excelentes propiedades digestivas que antes mencionamos -la peperina es, fundamentalmente, antiespasmódica y antidiarreica- las que, a través de la preparación en infusiones de sus hojas y sus flores blancas, emergen y dan fama al noble vegetal. Tanto es así que adquiere gran importancia entre los pobladores de Córdoba, y sus resonancias se extienden por todo el territorio Argentino, llegando a formar parte de la cultura popular a través de leyendas y de canciones - tal como la célebre "Peperina" de el grupo Serú Girán-.

Preparación

Para preparar el famoso "té de peperina" hay que efectuar los pasos siguientes:

1. Tomar algunas hojas y hervirlas durante 15 minutos.
2. Dejar reposar durante 5 minutos.
3. Luego colar.

Uso

• Antiespasmódico.
• Antidiarreico.
• Antialérgico.
• Relajante.
• Antipediculosis.