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La Ortiga es una planta silvestre que aportó a la medicina y a la cosmética grandes utilidades. Es una hierba que se utiliza también en el arte culinario, sobre todo en ensaladas frescas, de lechugas, cebollas o tomates. A la sopa, estofados y salsas les da un sabor extraordinario.

Entre las aplicaciones medicinales se pueden destacar su uso contra afecciones cutáneas, asma, flujo, hemorragia nasal, metrorragia, diarrea, catarros, faringitis, laringitis, anemia, hemoptisis, sangre en la orina, tuberculosis y urticaria. También cumple sus extraordinarias funciones en el tratamiento contra diabetes, malaria y reumatismo.

En especial, se utiliza por el beneficio diurético que presenta, incrementa el buen funcionamiento de los riñones, mantiene el sistema circulatorio, los pulmones, los intestinos, páncreas, vesícula biliar, el estomago, y tiene calidad depurativa. Para problemas de las glándulas tiroides, aligera quemazón de ulceras externas, tiene propiedades reconstituyentes de tejidos, provoca el incremento de leche materna, es anti-arteriosclerotica y combate la ictericia.

En las mujeres, esta recomendado en casos de hemorragias fuera del ciclo menstrual, dismenorrea, menstruaciones difíciles y dolorosas, hemofilia y trastornos de la menopausia. Una hierba que presenta una cantidad de beneficios, los que se pueden utilizar para enfrentar una variedad de molestias y dolores.

Existen diferentes formas de preparar infusiones y utilizar esta hierba:

Para estimular el aparato digestivo: Utilice dos cucharadas de hojas secas por litro de agua. Ingiera la infusión, tres veces al día, preferentemente antes de las comidas.

Para utilizarla como astringente: Utilice una porción de raíz seca en una taza de agua. Ingiera tres veces al día.

Para el tratamiento contra la anemia: Realizar en caldo con diferentes verduras y ortiga. En el lapso de tres a seis semanas, notara la diferencia.

Para utilizarla como antirreumática, depurativo o diurética: Hierva durante diez minutos la raíz seca de una ortiga. Ingiera la infusión tres veces al día.

En todo el mundo se conoce el Ginseng como una hierba popular con varias propiedades medicinales. Es una planta pequeña, utilizada tradicionalmente por la medicina China hace varios años.

Gracias a varias de las sustancias que componen la raíz del Ginseng, podemos disfrutar de sus facultades curativas. Aumenta la actividad coronaria, estimula la circulación de la sangre, elimina grasa y previene la formación del colesterol. De esta manera, favorece subrayadamente el correcto funcionamiento del sistema cardiovascular. Podemos nombrar también, las propiedades digestivas, colaborando con la buena evacuación intestinal. Es utilizada también por personas que padecen de diabetes aloxan, porque posee propiedades que actúan de manera similar a la insulina. Estimula el cerebro, por esto es recomendado y utilizado en drogas, que favorecen la memoria y el SNC, ayudando a un buen nivel de concentración y disminuyendo la fatiga.

Posee propiedades anabolizantes, hipoglucemiantes, se utiliza como anti estrés y anti anémico. Se usa también para calmar dolores articulares, consecuentes de enfermedades como la artrosis, reumatismo y artritis, y combate las causas de estos padecimientos.

Como si fuera poco, el Ginseng, también nos ofrece propiedades afrodisiacas. Estimula las glándulas sexuales, y con esto es un buen aliado contra la impotencia masculina.

Para consumirlo necesitará:

1. Raíces de Ginseng.
2. 1 litro de agua.

• Sumerja la raíz del Ginseng en el agua en un recipiente de barro o porcelana. No debe utilizar cacerolas de aluminio.
• Deje 5 minutos reposar y lleve al fuego hasta que rompa el hervor.
• Luego continúe durante una hora cociendo a fuego lento y con el recipiente tapado.
• De todas maneras evite levante la tapa, para que no se evaporen las propiedades.

Algunas hierbas tienen la propiedad de ser relajantes. Infusiones como el conocido té de Tilo, que poseen la facultad de nivelar el estado de estrés, son recomendados en momentos de tensión. Sin embargo, el Perejil, es más bien utilizado en la cocina y en infusiones terapeúticas, ya que se uso relajante no esta tan distribuido, como si, su uso en el arte culinario. Su ingesta en forma de infusión, se recomienda para relajarse y reducir el nivel de estrés, consecuencia del alerta permanente en la vida apresurada que llevamos. Es aconsejable, tomarse un tiempo para uno, y poder disfrutar de bajar las tensiones para vivir mejor.

Puede utilizarse en el agua de la tina, para darse un baño de inmersión relajante. Por otro lado, tiene propiedades diuréticas, anti-cancerígenas, y depurativas. También se utiliza como complemento en dietas para adelgazar, y como tiene alto contenido de hierro, en tratamientos contra la anemia. Además es útil para las reducir manchas del cutis y el envejecimiento, y contra la halitosis. El Perejil , puede utilizarse como condimento en muchas comidas, y queda de un sabor irresistible.

Preparar una infusión de perejil

Ingredientes

1. Proporcionalmente, son dos cucharaditas de hojas o raiz de perejil, por taza que ingiera.
2. Agua, cantidad necesaria

• Hervir el agua.
• Agregarle el perejil.
• Tapar y dejar reposar de cinco a diez minutos aproximadamente.
• Esta infusión debe ser tomada tres veces al día.

Debemos resaltar igual con extrema importancia, que el perejil no debe ser utilizado por mujeres embarazadas, ya que posee sustancias que estimulan el ciclo menstrual, y podrían de esta manera, provocarle daños al bebé.