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El arbol del Benjuí era muy apreciado en la antigüedad donde se utilizaba su resina para aromatizar colonias, perfumes, cremas y pomadas. Este árbol se caracteriza por poseer un color verde pálido y llega hasta los seis metros de altura. Se pueden observar en primavera, unas pequeñas flores blancas cuyos centros adornan frutos verdosos. En algunos casos, la resina se utiliza para realizar inciensos, que suponen un cualidad "ahuyenta espíritus malignos", junto con las propiedades sedantes, que suelen tranquilizar el ambiente.

La goma o la tintura de este árbol tienen propiedades antisépticas y conservantes, aunque por su aroma se utiliza con mayor frecuencia la tintura.

Suelen utilizarse para mascaras faciales, astringentes, tónicos, hidratantes, y cremas limpiadoras.

Otra de sus propiedades, resalta en el aparato circulatorio, estimulando el torrente sanguíneo, junto con otros líquidos del cuerpo. Ayuda a eliminar y a expectorar las mucosas y las flemas, a prevenir los resfriados, asma, gripes, enfisemas, bronquitis y demás enfermedades del orden respiratorio.

En cuanto al tracto urinario, el Benjui, colabora con la eliminación de toxinas por medio de la micción. Es diurético, y se utiliza para tratar cistitis, y trastornos similares.

En afonías, dolores de garganta o faringitis, se utiliza el Benjui para reducir las molestias que ocasionan.

Las propiedades mas destacables del Benjui, son: expectorante, antifungico, cicatrizante, estimulante circulatorio, calmante y antiséptico.

benjui

Se utiliza en forma de tintura, bajo consentimiento medico, de tres a diez gramos por día.

Se puede utilizar externamente, para tratar heridas, acné y demás, en lociones, cremas o pomadas.

La Ortiga es una planta silvestre que aportó a la medicina y a la cosmética grandes utilidades. Es una hierba que se utiliza también en el arte culinario, sobre todo en ensaladas frescas, de lechugas, cebollas o tomates. A la sopa, estofados y salsas les da un sabor extraordinario.

Ortiga

Entre las aplicaciones medicinales se pueden destacar su uso contra afecciones cutáneas, asma, flujo, hemorragia nasal, metrorragia, diarrea, catarros, faringitis, laringitis, anemia, hemoptisis, sangre en la orina, tuberculosis y urticaria. También cumple sus extraordinarias funciones en el tratamiento contra diabetes, malaria y reumatismo.

En especial, se utiliza por el beneficio diurético que presenta, incrementa el buen funcionamiento de los riñones, mantiene el sistema circulatorio, los pulmones, los intestinos, páncreas, vesícula biliar, el estomago, y tiene calidad depurativa. Para problemas de las glándulas tiroides, aligera quemazón de ulceras externas, tiene propiedades reconstituyentes de tejidos, provoca el incremento de leche materna, es anti-arteriosclerotica y combate la ictericia.

En las mujeres, esta recomendado en casos de hemorragias fuera del ciclo menstrual, dismenorrea, menstruaciones difíciles y dolorosas, hemofilia y trastornos de la menopausia. Una hierba que presenta una cantidad de beneficios, los que se pueden utilizar para enfrentar una variedad de molestias y dolores.

Existen diferentes formas de preparar infusiones y utilizar esta hierba:

Para estimular el aparato digestivo: Utilice dos cucharadas de hojas secas por litro de agua. Ingiera la infusión, tres veces al día, preferentemente antes de las comidas.

Para utilizarla como astringente: Utilice una porción de raíz seca en una taza de agua. Ingiera tres veces al día.

Para el tratamiento contra la anemia: Realizar en caldo con diferentes verduras y ortiga. En el lapso de tres a seis semanas, notara la diferencia.

Para utilizarla como antirreumática, depurativo o diurética: Hierva durante diez minutos la raíz seca de una ortiga. Ingiera la infusión tres veces al día.

Albahaca: Uso culinario y medicinal

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Albahaca

La Albahaca o Basílico,es conocida en el mundo entero por su sabor y fragancia, de esto desprende que su nombre en griego "Ókimon" signifique "oloroso". Llego a Ámerica después de un recorrido por Asia y por Inglaterra, en el siglo XVI. Es adorada por los amantes del arte culinario y pocos conocen igual, sus características terapeúticas tan importantes que tiene en su fisonomía.

De tallos erguidos de hasta 50 cm de alto, con hojas diseñadas con finos trazos de donde desprende su característico aroma y sabor, esta hierba nos presenta un abanico de virtudes propias, para mejorar la salud humana. Utilizada en gran parte para cocinar, presenta de manera, propiedades curativas entre las que podemos destacar, su accionar en el sistema digestivo, nervioso, circulatorio y respiratorio. He aquí el poder terapeútico de la Albahaca: analgésica, antidepresiva, cefálica, expectorante, tonificante, afrodisíaca, sudorífica, nivela espasmos gastrointestinales, diurética, actúa contra parásitos intestinales. Se usa para tratar asma, bronquitis, resfríos,tos, faringitis y laringitis. Actúa a favor de la circulacíon sanguínea, contra inflamaciones osteo-articulares, contra el acné y disminuye estados febriles.

Esta hierba, se puede ingerir de varias maneras, los amantes de la buena cocina la emplean para ensaladas, pastas, guisos, salsas, y para realizar el conocido pesto (ajo, albahaca y aceite de oliva). Para obtener de ella sus propiedades terapeúticas, presentamos algunas recetas que pueden realizar en sus hogares:

Infusión

( Recomendado para tratar resfríos, depresión, problemas digestivos o nerviosos)

Ingredientes

  1. 1 litro de agua
  2. 10 gramos de tallos y hojas.
  1. Colocar el agua en el fuego, y dejar que tome temperatura haste que este a punto de hervir.
  2. Agregar los tallos y las hojas.
  3. Dejar tapado reposando 5 minutos aproximadamente.
  4. Luego el líquido se filtra, y se lo puede endulzar con azúcar o miel.
  5. Esta infusión, se debe beber 1 taza por día, durante dos semanas, luego suspende la ingesta por una semana, y retoma por dos semanas nuevamente. El procedimiento debe realizarse así, con sus respectivas suspenciones, durante tres meses.

Infusión

(Recomendado como diurético, o para bajar la temperatura)

Ingredientes

  1. 1 litro de agua
  2. 5 gramos de flores frescas o 10 gramos de hojas
  1. Colocar los ingredientes en una olla, y hervir durante 5 minutos.
  2. Dejar reposar 5 minutos aproximadamente, sin tapa.
  3. Colar, y beber 2 tazas de infusión durante dos semanas.
Eucaliptus

Su nombre científico es Eucaliptus Geobosus Lobill, árbol perenne, que alcanza los 60 metros. cm. de altura aproximadamente. Inicialmente crecía en Australia, hoy en dia puede verse plantado en todo el mundo, consecuencia de las propiedades que difunde. Fué utilizado con fines terapeúticos, por primera vez en el siglo XVII. Lo encontramos de diferentes tipos, entre los que se destacan : Eucalipto Macho, Azul, Blanco, Medicinal, de los que se puede obtener madera, pulpa de papel y aceite. Es un árbol que crece con extrema rapidez, y por su gran poder de absorción, el ambiente queda libre de humedad, y con ello, libre de microbios y de insectos, por este motivo es que se lo utilizó para combatir el paludismo entre otras plagas.

Para su consumo puede utilizarse el aceite (eucaliptol) o las mismas hojas. Podemos destacar algunas de sus propiedades terapeúticas, entre ellas: limpia las vias respiratorias, ayuda a expectorar el mucus, disminuye la fiebre, es cicatrizante, trata dolores de garganta y molestias digestivas. En aceite, elimina e impide el crecimiento de los gérmenes cuando se utiliza en alguna herida, además de acelerar la cicatrización.

Aquí, les dejamos algunos datos para su utilización:

Decocción

(recomendado para afecciones de las vias respiratorias)
  1. Usar 60 gramos de hoja por litro de agua.
  2. Llevar al fuego e inhalar el vapor.

Infusión

(recomendado para dolores de garganta)
  1. Se utiliza media cucharada de hoja por taza.
  2. Llevar al fuego, y si es necesario puede endulzarse o agregarsele miel.
  3. Puede usarse la infusión, tambien  como colutorio.
  4. Consumir hasta 3 tazas por día.

También es utilizado para combatir la halitosis, como repelente de insectos, fungicida y en estética femenina. No se exceda de los 3.5 ml. diarios. El uso prolongado o fuera de los parámetros recomendados pueden causar diarrea, vómitos y nauseas. No utilize en niños, lactantes, mujeres embarazadas o ancianos.

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