El Anís estrellado es proveniente del sudeste de China, su sabor es bastante fuerte, picante y un poco dulce. Suele llamarse también Badiana o Badian, o en Valencia "Llavoretes". Se utiliza la parte de las semillas o el fruto.
El alivio de cólicos estomacales y las digestiones lentas, son sus principales propiedades. Se utiliza también contra dolores fuertes de reumatismo , dolores nerviosos, y tos crónica. Favorece la secreción gástrica y carminativa, colabora en dispepsias, espasmos digestivos, meteorismo y estimula el metabolismo renal. Se utiliza como estimulante, galactogeno, diurético y depurativo, elimina las toxinas del cuerpo. Las propiedades del principio activo del Anís estrellado, el Atenol, ayudan a superar las digestiones pesadas, y los espasmos de vesícula biliar, intestino, útero, etc.
Para mujeres u hombres que deseen adelgazar, una infusión de Anís estrellado todos los días, junto con el ejercicio fisico necesario, haran un buen complemento en la dieta. Por sus propiedades diuréticas, el Anis estrellado, ademas de eliminar o prevenir la hinchazón estomacal, es recomendable para utilizarlo en regímenes para adelgazar.
Para realizar una infusión:
Ingredientes
- 2 o 3 Anís estrellados
- 1 taza de agua hirviendo
Preparación
- Se coloca el Anís estrellado necesario en las taza de agua hirviendo.
- Deje reposar, 10 minutos aproximadamente.
- Después de las comidas, debe ingerir una taza.
- Tome dos o tres tazas por dia.
Ante alguna pregunta no dude en consultar al medico sobre el uso del Anís Estrellado.
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