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La Ortiga es una planta silvestre que aportó a la medicina y a la cosmética grandes utilidades. Es una hierba que se utiliza también en el arte culinario, sobre todo en ensaladas frescas, de lechugas, cebollas o tomates. A la sopa, estofados y salsas les da un sabor extraordinario.

Ortiga

Entre las aplicaciones medicinales se pueden destacar su uso contra afecciones cutáneas, asma, flujo, hemorragia nasal, metrorragia, diarrea, catarros, faringitis, laringitis, anemia, hemoptisis, sangre en la orina, tuberculosis y urticaria. También cumple sus extraordinarias funciones en el tratamiento contra diabetes, malaria y reumatismo.

En especial, se utiliza por el beneficio diurético que presenta, incrementa el buen funcionamiento de los riñones, mantiene el sistema circulatorio, los pulmones, los intestinos, páncreas, vesícula biliar, el estomago, y tiene calidad depurativa. Para problemas de las glándulas tiroides, aligera quemazón de ulceras externas, tiene propiedades reconstituyentes de tejidos, provoca el incremento de leche materna, es anti-arteriosclerotica y combate la ictericia.

En las mujeres, esta recomendado en casos de hemorragias fuera del ciclo menstrual, dismenorrea, menstruaciones difíciles y dolorosas, hemofilia y trastornos de la menopausia. Una hierba que presenta una cantidad de beneficios, los que se pueden utilizar para enfrentar una variedad de molestias y dolores.

Existen diferentes formas de preparar infusiones y utilizar esta hierba:

Para estimular el aparato digestivo: Utilice dos cucharadas de hojas secas por litro de agua. Ingiera la infusión, tres veces al día, preferentemente antes de las comidas.

Para utilizarla como astringente: Utilice una porción de raíz seca en una taza de agua. Ingiera tres veces al día.

Para el tratamiento contra la anemia: Realizar en caldo con diferentes verduras y ortiga. En el lapso de tres a seis semanas, notara la diferencia.

Para utilizarla como antirreumática, depurativo o diurética: Hierva durante diez minutos la raíz seca de una ortiga. Ingiera la infusión tres veces al día.

De la familia de las Olaceas, el Fresno es un árbol imponente de corteza gris, de frutos planos y alargados con sus flores poco perceptibles, de un color rojo oscuro sin pétalos. Entre los tipos de Fresno que se pueden nombrar, y los mas conocidos de ellos son: Fraxinus Excelesior, Fraxinus Angustifolia, Fraxinus Ornus y Fraxinus Rotundifolia. Los componentes químicos mas utilizados del árbol son: el manitol, la quercitrina, el ácido malico y el tanino.

Fresno

Desde hace siglos se ha descubierto que las hojas nos ofrecen diferentes propiedades curativas, y por este motivo son utilizadas como antiinflamatorias, drenantes y antioxidantes. Se utiliza especialmente en tratamientos contra la gota, procesos dolorosos en las articulaciones y en las vías urinarias, contra la artritis, y en cálculos renales. Facilita también la perdida de peso, como diurético, para evitar la retención de líquidos, por eso esta recomendada en dietas para adelgazar. La corteza se utiliza para disminuir estados febriles altos. Las hojas también regulan el transito lento y ayudan a eliminar como laxante de acción moderada. Algunas creencias antiguas, afirman que las hojas del árbol, contribuyen a la eliminacion natural de las verrugas. Para dolores de esguinces, lumbago, ciatica y tendinitis, una infusión de la hierba, ayudara a disminuir la intensidad dolorosa. Las hojas secas tambien se utilizan para realizar lavajes de heridas externas.

Se pueden realizar infusiones siguiendo la siguientes proporciones:

  1. 5 gramos de hojas secas
  2. 1 taza de agua

Se realiza la infusión llevando al fuego los ingredientes, dejando reposar unos 10 minutos aproximadamente, y filtrando luego el contenido. Debe ingerir esta infusión varias veces al día.

Jengibre

Alabado por su increíble sabor en la cocina, el Jengibre presenta además, propiedades terapeúticas que desde hace años, se utilizan en la medicina Oriental. Originado en Asia, hoy se extiende a todo el planeta, ofreciendo su natural existencia con altos valores curativos.

Se presenta de varias maneras, entre las que podemos nombrar: la raiz, en polvo, seco, o en cápsulas. Tiene múltiples funcionalidades que desprende y regala, a favor de la salud humana, entre las que se encuentra colaborando para: combatir resfríos, anginas y bronquitis, prevenir la asterioesclerosis y la diabetes, actuar como tónico circulatorio, estimulando el torrente sanguíneo, regular los gases del intestino, abrir el apetito y facilitar la digestión. Es muy eficaz también para tratar las cefaleas, migrañas y jaquecas. Durante el embarazo, las mujeres suelen sufrir vómitos y mareos, la ingesta de una infusión de jengibre todos los dias, nivela las nauseas. Aqui les dejamos una receta para que puedan realizar una infusión de jengibre, y aprovechar las propiedades terapeúticas.

Infusión

Ingredientes

  1. Un litro de agua.
  2. Raiz seca de jengibre, rayada o cortada en rodajas.
  3. Azucar o miel a gusto.
  • Colocar el litro de agua en un recipiente, llevarlo al fuego y dejar que hierva.
  • Mezclar el jenginbre con el agua hirviendo y dejar que repose, 5 minutos. Recomendamos que no se asiente demasiado, porque podria alterarse el gusto, y amargarse.
  • Filtrar.
  • Si lo desea, puede agregarsele, azucar o miel

Siempre que tenga dudas sobre el uso de la infusión, debe consultarlo con algún especialista.

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